制作更健康的沙拉
当你听到“沙拉”时,你可能会想到一碗无聊的生菜和西红柿. 但沙拉的作用远不止于此! 加上一些简单的添加物,它可以是美味、健康和便宜的一餐.
Grains
在沙拉中加入煮熟的全谷物是延长饱腹感的好方法! 试试全麦蒸粗麦粉或意大利面、大麦、藜麦或野生大米!
Proteins
在沙拉中加入蛋白质会让你的饱腹感持续更长线上电子游戏飞禽走兽. 试试烤鸡、鲑鱼、金枪鱼、煮熟的鸡蛋或少量的奶酪! 豆类和无盐坚果也是不错的选择!
Fruits
加入切片的新鲜水果或干果——选择彩虹般的颜色. 梨、苹果和浆果都是超级沙拉原料!
Veggies
蔬菜可以为任何沙拉增添松脆和风味! 试试生胡萝卜、黄瓜或西兰花. 烤甜菜、土豆和南瓜会增加一点甜味.
Greens
选择深色的绿叶蔬菜,如长叶莴苣、菠菜或芝麻菜. 你也可以加入新鲜的香草,比如罗勒, thyme, oregano, 或者薄荷来增加风味和额外的营养!
小贴士
选择低脂肪、低钠的奶酪,比如马苏里拉奶酪或瑞士奶酪. 加入少量盐和糖的罐装或冷冻农产品. 在添加配料时,选择低糖、低脂肪和低钠的. 冷冻和罐装的食材效果很好. 一定要沥干水分,冲洗干净,拍干,这样可以保持蔬菜的酥脆!
酱
用食品柜里的油、醋和香料自己制作健康的调味品! 加入新鲜的香草、柑橘汁、洋葱、大蒜或大葱. 试着添加少量的食材,直到找到你喜欢的!
Heart.org/HealthyForGood
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